CSV文件中的 字符不被视为换行符

为这个愚蠢的问题道歉…我正在尝试创建一个CSV文件，看起来像这样:

Header1,Header2,Header3, "Value1","Value2","Value3"

相反，我得到一个CSV文件，看起来像这样:Header1,Header2,Header3,'r'n"Value1","Value2","Value3"

我如何让我的CRLF字符在输出中实际产生换行?

我正在做的是使一个ajax调用WebMethod，从存储过程中生成一个数据表，然后该数据表被解析为CSV，如下所示:

if (!createHeaders)//I deal with the headers elsewhere in the code
{
    foreach(DataColumn col in table.Columns){
        result += col.ColumnName + ",";
    };
    result += Environment.NewLine;
}
for (int rowNum = 0; rowNum < table.Rows.Count; rowNum++) 
{
    for (int colNum = 0; colNum < table.Columns.Count; colNum++)
    {
        result += "'"" + (table.Rows[rowNum][colNum]).ToString();
        result += "'",";
    };
    result += Environment.NewLine;
};
return result;
}

然后将该字符串传递回ajax查询的成功函数，在那里进行更多的转换…

function getExportFile(sType) {
    var alertType = null
    $.ajax({
        type: "POST",      
        url: "./Services/DataLookups.asmx/getExcelExport",
        data: JSON.stringify({ sType: sType }),
        processData: false,
        contentType: "application/json; charset=utf-8",
        dataType: "text",
        success: function (response) {                
            response = replaceAll(response,"'''"", "'"")
            response = response.replace("{'"d'":'"", "")
            response = response.replace("'"}", "")
            download(sType + ".csv",response)
        }
    });
    function download(filename, text) {
        var element = document.createElement('a');
        element.setAttribute('href', 'data:text/plain;charset=utf-8,' + encodeURIComponent(text));
        element.setAttribute('download', filename);
        element.style.display = 'none';
        document.body.appendChild(element);
        element.click()
        document.body.removeChild(element);
    }
    function escapeRegExp(str) {
        return str.replace(/([.*+?^=!:${}()|'[']'/''])/g, "''$1");
    }
    function replaceAll(str, find, replace) {
        return str.replace(new RegExp(escapeRegExp(find), 'g'), replace);
    }

在将字符串传递回javascript之前的调试中，如果我只是键入?response，我将得到不正确的，全部在一行上的响应。但是，当我输入? response时，nq可以识别换行符，并且一切看起来都是正常的。

而且，我确信我在这里做错了很多/愚蠢的事情。我也很感激你指出这些例子。