处理角控制器中异步更新的正确方法

这是我的设置——我有一个控制器，它使用一个服务来完成一些工作，然后异步返回数据。在这种情况下，数据是通过超时返回的，但在现实生活中，这会做一些更有趣的事情：

视图：

<div ng-controller="RootController as root">
  <h1>Angular Project</h1>
  <div ng-show="{{root.greeting}}">
    <p>{{root.greeting}}</p>
  </div>
</div>

控制器：

(function(){
  'use strict';
  function RootController(greetingService) {
    var vm = this;
    vm.greeting = '';
    // startup logic
    activate();
    function activate() {
        greetingService.greeting().then(
          function( response ) {
              vm.greeting = response;
          },
          function( error ) {
              vm.greeting = error;
          }
        );
    }
  }
  RootController.$inject = ['greeting'];
  angular.module('app.core').controller('RootController', RootController);
})();

服务：

(function() {
  'use strict';
  // Greeting Service
  function greeting( $timeout ) {
    // public API
    var service = {
        greeting:   greeting
    };
    return service;
    // internal functions
    function greeting() {
        return $timeout( function() {
            return 'Hello world!'; 
        }, 1000 );
    }
  }
  temp.$inject = ['$timeout'];
  angular.module('app.core').factory( 'greeting', greeting );
})();

问题：

1. 为什么当超时解决并且vm.greeting分配发生在我的控制器中时，我的视图没有更新？我见过有人描述"在Angular内部vs在Angular外部"，但在我看来，我在这里并没有"在Anglar外部"。

2. 我知道我可以调用$scope$apply（），但我遇到了"摘要已经在进行中"的错误，而且我似乎不应该这样做。

3. 有没有更好的方法来组织我的组件？我还尝试过通过$rootScope广播事件，并在Controller中编写事件处理程序，但这种安排显示出相同的结果（即，当异步模型更改发生时，视图不会更新）。