JQuery 最佳实践

好的，伙计们，这里有三个问题。他们都很菜鸟，但我只是想听听你们对他们的看法。

1）在编写jquery脚本时，我应该包含类型吗？

即：

<script type="text/javascript" charset="utf-8">
  //Jquery here
</script>

还是只能接受开始和结束脚本标记？

2）我知道在结束正文标记之前包含所有JQuery是一种最佳实践，但这是否也意味着我也在正文之前包含实际的jquery.js文件？

3）如果我的页面依赖于jquery来查看它应该如何（不仅仅是动作事件/ajax/等），该怎么办。例如，我正在使用一个名为datatables的jquery插件，它对我指定的数据库进行排序并自动分页/排序/等。我发现因为我在 DOM 加载后包含所有脚本，所以我看到数据表的原始格式，直到我的数据表.js文件和相应的构造函数加载。在我的身体负荷之前包括这个是否可以接受，这样就不会发生这种情况？